호텔·여관의 SDGs의 동향과 전망(일본어판)

세계적으로 대응이 가속화되는 "SDGs". 지속가능한 산업의 실현이 사회에서 요구되는 가운데 숙박산업(호텔·여관)에서도 대응이 시작되었다.

본 보고서에서는 숙박사업자의 SDGs에 대한 생각, 수익성과의 균형을 고려한 선진기업의 대응·전략, 숙박산업의 SDGs에 대한 장래전망 등을 취재조사, 앙케트조사 등을 토대로 분석했다.

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◆조사개요

• 조사목적: 최근 세계적으로 "SDGs"의 목표달성을 위한 움직임이 활발해지면서 일본국내에서도 목표달성을 위한 대응이 민관으로 진행되고 있다. 관광과 숙박업계에서도 플라스틱 쓰레기의 절감과 종업원용 SDGs 연수의 실시 등 기존 대응과 함께 새로운 SDGs 관련 대응이 시작되었다.

본 조사는 숙박업 중에서도 특히 주요 업태인 "호텔·여관"을 대상으로 SDGs의 동향을 조사해 17의 목표 중 중시되고 있는 목표, 현재 주로 이루어지고 있는 분야와 내용의 경향을 분석했다. 또 외자계 호텔기업과의 대응을 비교하며 향후 대응이 가속화될 가능성, 추진할 때의 과제를 밝히는 것을 목적으로 했다.

• 조사대상: 일본국내 호텔·여관 운영기업, 외자계 호텔기업

• 조사방법:

· 연구원이 직접 면접취재, 메일취재, 전화취재

· 문헌조사 기타 데이터 수집

· 앙케트조사

• 조사기간: 2021년 7월~2021년 11월

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◆자료 포인트

• 선진 사업자 취재: 유력 숙박사업자에 직접 취재해, SDGs의 선진적인 대응·전략, 과제와 전망을 분석

• 사업자 앙케트조사: 전국 숙박사업자에 대한 앙케트조사로 산업을 부감한 분석, 규모별 등으로 동향을 분석

• 해외 사업자 조사: 해외 숙박사업자의 SDGs에 대한 대응, 선진사례를 분석하며 일본국내 전망을 예측

• 규모별·숙박시설 형태별 대응상황과 전망

숙박시설의 규모(1시설 당 객실 수)에 따른 경향을 분석.

• SDGs에 대한 생각·의미

SDGs에 대한 수익성, 사회적 책임, 여행자의 의식 등에 대한 숙박사업자의 생각과 대응하는 의미는 무엇인가?

• SDGs의 추진체제

전문부서, 관련부서의 겸임, 횡단적인 위원회 설치 등 기업의 SDGs에 대한 추진 내용을 분석!

• SDGs의 대응상황

실제로 어떤 대응을 실천하고 있는지, 대응하는 기업은 어느 정도 있는지 등을 규모별로 분석.

• SDGs를 추진할 때의 과제와 수치목표의 설정 여부 등 숙박사업자의 최신동향을 게재.