2021년판 저온물류 시장의 현황과 장래 전망(일본어판)

자료코드

C63117000

발간일(発刊日)

2021/12/28

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조사자료 상세정보(調査資料詳細データ)

리서치 내용(リサーチ内容)

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식료품을 중심으로 유통업태가 다양화되는 가운데 저온물류는 안정적이고 안전한 식량공급을 뒷받침해왔다.

일본의 저온물류 시장이 견조하게 신장하는 가운데 냉동식품 수요의 확대에 의한 냉장 창고의 용적량 증가, 소비자 니즈의 다양화에 의한 소량 다품종의 취급·소분 니즈의 고조 등 저온물류 사업자에게 요구되는 니즈가 변화하고 있다. 조달물류부터 라스트원마일 배송까지 일련의 저온물류 흐름을 정리하고 저온물류 사업자 및 화주의 업계별 저온물류에 관한 동향을 조사 및 분석한다.

◆조사개요

•조사목적: 물류 시장에서 높은 주목을 받고 있는 저온물류 시장에 초점을 맞추고, 그 시장규모 및 사업자 타입별 사업 동향, 유력 사업자의 사업 현황 등을 조사 분석함으로써 향후 업계의 발전에 기여한다.

•조사대상: 청취조사 실시 회사 수 15사. 각 사 IR정보. 기타 국토교통성, 경제산업성, 업계단체 등

•조사방법: 전문 조사원의 대면청취조사, 일부 서면 및 전화를 이용한 보충조사/각종 통계, 문헌자료 등의 수집·분석 조사

•조사기간: 2021년 9월~2021년 11월

◆자료 포인트

• 주목을 모으는 저온물류(콜드체인)에 초점을 맞춘 최신 마케팅 자료

• 저온물류 관련 사업자 철저 분석

·참여 사업자를 업태별로 분류하여 사업전략을 체계적으로 정리

·저온식품 물류시장 규모

• 주목 토픽 다수 게재

·코로나 백신 수송에서 보는 초저온물류

'2024년 문제'에 관한 대책과 과제 등

• 저온물류에 관련된 유력 기업 15사의 기업개표(사례연구) 게재

• 지난 리포트와의 차이

·코로나19의 영향을 해설

·주목을 모으는 일손부족과 환경문제에 대한 현황과 과제를 게재

목차(目次)

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조사결과 포인트

1. 시장 동향

2. 카테고리별 동향

제1장 총론

1. 저온물류 시장의 조류

2. 저온물류 시장의 규모

　　(1) 저온물류 시장규모의 산출대상 범위

　　(2) 저온물류 시장규모의 추이와 예측

　　(3) 저온물류 시장의 변동 요인

　　(4) 저온물류 시장규모의 사업자별 점유율

　　(5) 하주 측의 저온물류 시장규모 추계

3. 카테고리별 동향

　　(1) 저온물류 사업자 동향

　　(2) 화주별 동향

제2장 저온물류 시장을 둘러싼 시장환경

1. 일본 물류정책 동향

2. 물류 시장을 둘러싼 경제환경 동향

　　(1) 일본과 세계의 경제환경

　　(2) 일본 저온식품의 수출입 동향

　　(3) 화물수송량의 동향

　　(4) 일본 국내의 화물 재고량 동향

　　(5) 수송기기 동향

제3장 저온물류 시장의 최신 동향

1. 코로나19의 영향

2. ‘2024문제’

3. 머티리얼 핸들링 로봇의 도입 동향

4. 환경대책 추진

5. 해외전개

6. 백신·재생의료로 보는 초저온물류

제4장 타입별로 보는 저온물류 시장 동향

1. 대형 저온물류 사업자

　　(1) 사업 개요와 참여 기업의 동향