2025년판 소비자의 식품 EC 구입실태와 지출경향(일본어판)

식품 전자상거래에서 '현재 무엇이 성장하고 무엇이 둔화되고 있는가'를 2025년과 2024년을 비교해 입체적으로 파악하는 것을 목표로 조사했다.

식품 EC 서비스를 정기구매형(구독형)과 일회성 구매형으로 구분하고, 이용빈도·구매건수·구매단가 등의 지표를 2025년과 2024년에 대해 비교 분석했다.

또한 절약 성향이 강해지고 구매 개수 상승이 사업자에게 과제로 떠오른 상황에서, ‘일상 정기구매에 추가로 구매하고 싶어지는 기획·캠페인은 무엇인가’라는 관점에서도 정책 유형·서비스 유형별로 조사·분석하고, 다음에 효과적인 방안을 제시한다.

◆조사개요

조사목적: 최근 식품의 구입 채널이 다양화되어 EC를 통한 구입도 일반적인 한편, 물가상승 및 배송비 인상 등의 부정적 요소도 나타나고 있다. 그래서 정기구입형(서브스크립션형)와 단발구입형의 주요 서비스를 중심으로 2025년과 2024년의 이용 실태를 조사, 분석함으로써 니즈 변화 등을 살펴봤다.

조사대상, 회수샘플 수: 전국에 거주하는 20대 이상 남녀(사전조사: 3,684ss, 본조사: 1,000ss). 본 조사 결과는 성별/연대별 균등분할

조사방법: 인터넷 소비자조사

조사시기:

실사 2025년 11월

분석 2025년 12월~2026년 1월

기획·제작: 주식회사 야노경제연구소 푸드&라이프 사이언스 유닛 푸드 그룹

◆자료 포인트

옵션으로 ‘인터넷 소비자조사 결과 수치표(전체, 성별, 연령대별, 연령대별)’도 구매하실 수 있습니다. 향후 제품 개발 및 판매 전략에 도움이 될 수 자료입니다.

<이런 분들에게 추천>

- EC 판매에 힘쓰는 식품기업과 외식기업 관계자

- EC 플랫폼 운영 사업자

- EC 마케팅 지원 서비스를 제공하시는 분

- EC 사이트 구축 사업자

- 앞으로 식품업계에 진출하고자 하는 기업 관계자

◆리서치 내용

~분석편~

1. 스크리닝 조사 최근 1년간 식품 통신판매 이용 현황

1-1. 답변자 속성

1-2. 지난 1년 이내에 온라인·택배(인터넷·카탈로그 등 포함)로 식품을 구매한 경험

1-3. 구독(정기구매)과 일시구매 이용 실태

2. 식품의 구독(정기 구매)의 이용 실태

2-1. 이용자 속성

2-2. 서비스별 이용 빈도(2025년)

2-3. 전년 대비 이용 확대 상황

2-4. 서비스별 이용 빈도 변화

2-5. 서비스별 구매 개수(2025년)

2-6. 서비스별 구매 개수 변화

2-7. 서비스별 구매 단가(2025년)

2-8. 서비스별 구매 단가 변화

2-9. 식품 구독(정기구매)의 이용빈도, 구매수량, 구매단가가 감소한 이유

　　2-9-1. 생협

　　2-9-2. Oisix

　　2-9-3. 라디시보야

　　2-9-4. 대지를 지키는 회

　　2-9-5. 비오 마르쉐의 택배

　　2-9-6. 타베초쿠 정기배송

　　2-9-7. 요시케이

　　2-9-8. 아마존 정기 할인 배송

　　2-9-9. 라쿠텐 정기구매

2-10. 각 구독 서비스에서 정기 구매하는 카테고리

　　2-10-1. 식재료형 서비스 분석

　　2-10-2. 편리성 중심 서비스 분석

2-11. 평소 정기구매 품목에 추가로 구매하고 싶어지는 기획·캠페인

　　2-11-1. 전체 경향

　　2-11-2. 정책 유형별 경향

　　2-11-3. 서비스 유형별 경향

2-12. 향후 지속 의향

　　2-12-1. 전체적인 경향

　　2-12-2. 서비스 유형별 특징 비교

2-13. 서비스별 지속 의향

2-14. 현재 이용 중인 식품 구독(정기 구매) 중 가장 많이 이용하는 서비스

2-15. 가장 많이 이용하는 서비스의 연속된 연수

2-16. 서비스를 이용하기 시작한 계기

2-17. 서비스를 지속 이용하고 있는 이유

2-18. 가장 자주 이용하는 서비스에 대한 만족도

3. 단발구매형 서비스에서의 식품 구매 실태

3-1. 이용자 속성

3-2. 서비스별 이용률

3-3. 서비스별 이용 횟수(이용자 기준)

3-4. 2024년부터 2025년까지 이용 횟수 변화

3-5. 이용률×이용 횟수에 따른 일회성 구매형 서비스의 포지셔닝(2025년)

3-6. 식품 구매에 가장 많이 이용한 통신 서비스(2024년/2025년)

3-7. 해당 서비스를 가장 많이 이용하는 이유

3-8. 단발구매형 서비스에서 구매 금액대별 이용 구성

3-9. 단발구매형 서비스로 구매한 것

3-10. 단발구매형 서비스에서의 향후 식품 구매 의향

3-11. 단발구매형 서비스의 배송비에 관하여

~데이터 편~

I. 스크리닝 조사

II. 본 조사 응답 대상자에 대한 사전 조사 응답 결과

III. 본 조사

■ 정기구매형(구독형) 서비스 이용 실태

Q1. 이용 중인 식품 정기구매 서비스와 기본 이용 빈도(2025년)

Q2. 이용 중인 식품 정기구매 서비스와 기본 이용 빈도(2024년)

Q3. 한 번 배송(또는 주문)으로 구매하는 상품의 평균 점수(2025년)

Q4. 한 번 배송(또는 주문)으로 구매하는 상품의 평균 점수(2024년)

Q5. 식품 정기구매 서비스 1회당 평균 구매 금액(2025년)

Q6. 식품 정기구매 서비스 1회당 평균 구매 금액(2024년)

Q7. 1년 전과 비교했을 때 식품 정기구매 서비스 이용 빈도·구매 수량·이용 금액이 감소한 이유

Q8. 이용 중인 식품 정기구매 서비스에서 구매한 식품의 카테고리

Q9. 평소에 구매하는 상품에 추가로 구매하고 싶어지는 기획·캠페인

Q10. 이용 중인 식품 정기구매 서비스의 향후 지속 의향

Q11. 이용하고 있는 식품 정기구매 서비스 중 가장 자주 이용하는 것은

Q12. 가장 자주 이용하는 정기구매 서비스 이용 연수

Q13. 가장 자주 이용하는 정기구매 서비스를 사용하기 시작한 계기

Q14. 가장 자주 이용하는 정기구매 서비스를 계속 이용하는 이유

Q15. 가장 자주 이용하는 정기구매 서비스에 대한 만족도

■ 단발구매형 서비스 이용 실태

Q16. 단발 구매형 통신 판매 서비스에서 식품(음료·주류 포함) 구매 횟수(2025년)

Q17. 단발 구매형 통신 판매 서비스에서 식품(음료·주류 포함) 구매 횟수(2024년)

Q18. 가장 많이 이용한 단발 구매형 통신 서비스(2025년)

Q19. 가장 많이 이용한 단발 구매형 통신 서비스(2024년)

Q22. 각 서비스의 향후 이용 의향

Q23. 2025년에 단발구매형 각 서비스에서 구입한 식품 카테고리

Q24. 최근 3회(서비스명 무관) 식품 구매 시 배송비에 관하여