[발간예정] 2026년판 음료 시장의 현황과 전망(일본어판)

기록적인 폭염이 계속되는 가운데, ‘갈증해소 수요’와 ‘비축 수요’가 증가하고 있는 배경 속에서 확대 추세에 있는 음료 시장. 한편, 원자재와 에너지 비용 상승에 따라 가격 인상이 계속되면서 양적 성장에 한계가 보이기 시작했다. 이 보고서는 일본 음료 총 시장 및 주요 음료 카테고리(탄산, 과일주스, 커피, 차류, 미네랄 워터, 유제품 등)의 시장규모 변화, 메이커 점유율, 향후 전망을 체계적으로 정리한 종합 조사 보고서이다. 시장 트렌드와 주요 음료 메이커의 사업동향, 최근 중요성이 커지고 있는 판매채널·용기 동향, 그리고 유통 현장에 대한 설문 조사까지, 음료 산업 전체를 다각적인 시각에서 분석.

◆조사개요

◆자료 포인트

- 일본 음료 시장을 다각도로 분석

탄산음료, 커피, 차류 음료, 미네랄 워터, 유제품 등 주요 20개 카테고리를 대상으로 시장규모 추이와 메이커 점유율, 시장 동향을 체계적으로 분석. 음료 시장 전체의 구조 변화를 조망함과 동시에, 카테고리별 시장규모와 성장성을 파악할 수 있는 포괄적인 시장 분석.

- 2030년까지의 시장 예측 시나리오

인구 동향, 물가 상승, 건강 지향, 환경 대응 등 시장을 둘러싼 다양한 요인을 고려해 2030년까지의 음료 시장을 예측. 불확실성이 높은 시장 환경을 내다본 중장기 전략 수립에 기여하는 미래 예측.

- 시장 환경·소비 트렌드 분석

가격 인상에 따른 소비 행동 변화, 신제품 개발 방향성, 건강·기능성 수요 확대 등 음료 시장을 둘러싼 최신 트렌드를 정리. 시장 변화의 배경과 향후 방향성을 해석하는 최신 트렌드 분석.

- 시장 구조를 시각화하는 포지셔닝 분석

시장규모와 전년 대비 성장률 두 축을 기준으로 주요 카테고리를 정리. 각 카테고리의 시장 특성 및 성장 단계, 시장 전체 구조 변화를 시각적으로 파악할 수 있는 독자적인 포지셔닝 분석.

- 주요 음료 메이커의 기업 연구

유력·주목받는 약 25개 메이커를 대상으로 브랜드 전략, 제품 전략, 판매 채널, 용기 전략, 향후 방향성 등을 통일된 포맷으로 정리. 각 기업의 경쟁 전략과 시장 포지션을 비교할 수 있는 기업 분석.

- 소매점 대상 설문 조사

소매점을 대상으로 한 설문 조사도 새로 수록. 가격 인상에 대한 소비자 반응, 매장 내에서 확대·축소되고 있는 카테고리, 진열 배치 변화 등 유통 현장의 실태를 파악할 수 있는 1차 조사.

<이런 분들에게 추천>

· 경영기획·사업계획 수립: 2030년까지의 시장 예측 시나리오를 사업계획·투자 판단의 객관적인 근거 데이터로 활용한다.

· 신상품 개발·컨셉 설계: 카테고리별 최신 성장 요인과 향후 기능성·감성적 가치 전달 방향을 탐색하는 벤치마크로 활용한다.

· 마케팅 전략 수립: 채널별 구성비 추이와 타이파 소비 등 변화하는 소비자 니즈에 대한 각사의 대응 동향을 파악하기 위해.

· 유통·소매에 대한 제안 영업: 바이어·점장 조사에 기반한 ‘판매 현장의 솔직한 의견’과 ‘진열 배치 변화’를 근거로 한 설득력 있는 매장·MD 제안을 제공한다.

<FAQ>

Q: 다른 음료 시장 보고서와 차별점은 무엇인가요?

A: 음료 시장 전체 분석에 더해 주요 20개 카테고리의 상세 분석, 주요 음료 메이커 약 25사의 기업 연구, 그리고 새롭게 소매점을 대상으로 한 설문 조사 결과를 수록하고 있습니다. 시장 데이터뿐만 아니라 제조업체와 유통 양측의 시각에서 시장 동향을 파악할 수 있다는 점이 이 보고서의 특징입니다.

Q: 이 보고서에서는 어떤 음료 카테고리를 조사했나요?

A: 탄산음료, 과일주스 음료, 커피 음료, 차류 음료, 미네랄 워터, 유제품 등 일본 음료 시장의 주요 20개 카테고리를 대상으로 조사했습니다. 각 카테고리별로 시장규모 추이, 시장 점유율, 성장 요인, 향후 전망 등을 체계적으로 분석하고 있습니다.

Q: 시장규모 데이터는 어느 연도까지 제공하나요?

A: 음료 총 시장 및 주요 20개 카테고리에 대해 2019년부터 최신 연도(2026년 예측)까지의 시장규모 변화를 제공하고 있습니다. 또한 2030 년도까지의 미래 전망도 수록되어 있어, 시장 변화와 향후 방향성을 중장기적인 관점에서 파악할 수 있습니다.

Q: 메이커별 시장 점유율 및 기업 동향이 게재되어 있나요?

A: 주요 음료 메이커를 대상으로 브랜드 전략, 판매 채널 전략, 향후 사업 전개 등을 기업별로 분석하고 있습니다. 또한 시장 점유율과 각 카테고리별 경쟁 상황도 함께 제공해, 시장 내 각 기업의 포지션과 특징을 파악할 수 있습니다.